ข้าวหอมมะลิไทย for Dummies
ข้าวหอมมะลิมีกลิ่นหอมในตนเอง เป็นกลิ่นของธรรมชาติอันบริสุทธิ์ กลิ่นเหมือนดอกมะลิยามเช้าพร่างหยาดน้ำค้างและปราศจากสารพิษ เวลาเคี้ยวเมล็ดข้าวจะนุ่มหอมอร่อยมากกว่าข้าวอื่นๆ ลักษณะของข้าวหอมมะลิไทยจะมีเมล็ดเรียวยาวสวยงาม สีขาวหรือครีมอ่อนๆเนื่องจากเป็นข้าวที่กำลังเป็นที่พัฒนา ทำให้ข้าวสายพันธุ์นี้ยังไม่มีข้อด้อยหรือข้อเสียที่เห็นชัดมาก แต่ถึงอย่างไรก็ดีข้าวก็เป็นพืชที่มีความคงทนต่อสภาพอากาศและหลายๆ อย่างได้ไม่นาน ทำให้ข้าวสายพันธุ์นี้เริ่มเป็นที่น่าจับตามองอีกหนึ่งสายพันธุ์เลยทีเดียว
ข้าวกล้องหอมมะลิ - เป็นข้าวหอมมะลิที่ไม่ผ่านการขัดสีและหายาก มีเส้นใยและสารอาหารมากกว่าข้าวขาว และมีรสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
คนไทยเข้าใจว่า ข้าวเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอม คือข้าวหอมมะลิ ซึ่งจริง ๆ ไม่ถูกทั้งหมด
จะตอนกิ่งมะละกอ ทำแบบไหนง่ายที่สุด
นอกจากนี้กลูเตนในแป้งที่กล่าวไปนั้นจะมีประโยชน์ต่อร่างกายก็จริง แต่ก็มีโทษสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนได้เช่นกัน ถ้าเกิดคนที่แพ้กลูเตนทานเข้าไปแม้ในปริมาณที่ไม่มาก ก็อาจจะทำให้กระทบต่อปัญหาสุขภาพได้เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นโรคลำไส้อักเสบ ท้องอืด ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน และเกิดอาการชาตามแขนและขาได้
เคล็ดลับสุขภาพ ผลไม้ที่ช่วยเรื่องการขับถ่ายและทำให้ผิวดี
ตัวช่วยดี ข้าวหอมมะลิไทย ๆ ที่อยากบอกต่อ ถนอมอาหารได้ดี เก็บได้ยาวนาน เพิ่มมูลค่าสินค้าให้ยาวนานยิ่งขึ้น
ประโยชน์ข้าวกล้องงอกช่วยให้ผ่อนคลายและหลับสบายมากยิ่งขึ้น (ข้าวกล้องงอก)
ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าประเทศไทยนั้นเป็นแหล่งปลูกข้าวชั้นดีระดับหนึ่งของโลกเลยก็ว่าได้ ทั้งสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย สภาพของดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูก รวมไปถึงวิธีการปลูก ที่เป็นวิธีการเฉพาะ ทำให้ข้าวของไทยนั้นเป็นที่หมายตาของคนทั่วโลกเลยทีเดียว นับว่าเป็นข้อดีอีกข้อเลยก็ว่าได้ แต่ข้าวก็ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง คือ เมื่อข้าวที่ผ่านการขัดสีแล้วจะทำให้คุณประโยชน์ที่ได้จากข้าวอาจจะลดน้อยลงตามไปด้วยนั่นเอง
ช่วยเสริมสร้างการเจริญโตของร่างกาย
หากต้องการรสชาติที่หวานและหอม ให้ลองใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหม้อก่อนปรุงอาหาร
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
คาดหวัง ‘ข้าวหอมมะลิไทย’ ฉลุยในตลาดอเมริกา